Director General de Restaurante
Sickies Garage Hamburguesas y Cervezas | Fargo & Bismarck, Dakota del Norte
Ya sabes cómo llevar un restaurante de alto volumen. Este merece la pena dirigir.
70.000–80.000 $ Salario inicial | 15.000–20.000 $ Bono anual medio por rendimiento | Bono de contratación y retención de $10,000 | Asistencia para la reubicación disponible
Esto no es un puesto de GM de nivel inicial. Sickies Garage — un grupo de restaurantes de 13 ubicaciones creado por sus fundadores, conocido por su comida de cocina improvisada y un programa de cerveza de grifo 50+ — está contratando a un operador probado para hacerse con la propiedad total de una tienda de 3,5 millones de dólares en Fargo o Bismarck: tu P&L, tu equipo, tus resultados, tu potencial.
Lo que ganarás
• 70.000–80.000 dólares de salario inicial
• Bono anual medio por rendimiento de 15.000 a 20.000 dólares , con parámetros específicos de bonificación discutidos durante la entrevista
• Bono de Contratación y Retención de $10,000 — $2,500 al finalizar la formación del GM, 90 días, 6 meses y 12 meses
• Seguro médico 100% pagado por la empresa, 3 semanas de PTO, asignación para vehículos, ayuda telefónica
• Total realista del primer año: 85.000–100.000 $ en salario y bonificación, más el bono de retención de 10.000 $
¿Mudarse? Lo cubriremos para el candidato adecuado — Fargo y Bismarck son dos de las ciudades medianas de tamaño medio de más rápido crecimiento y habitabilidad del país, y te guiaremos paso a paso antes de que tengas que comprometerte con ello.
Lo que poseerás
P&L completo y rentabilidad. Reclutamiento, selección de personal y retención. Construir y desarrollar tu equipo directivo — y futuros líderes de empresa. Control de costes laborales y alimentarios. Calidad de los alimentos, limpieza y experiencia de los huéspedes. Marketing local y presencia comunitaria. Lideras desde el suelo y eres responsable de tus números — y cuentas con un programa estructurado de formación de 6 semanas para gerentes generales y apoyo real en operaciones, no una llamada trimestral de seguimiento.
Somos independientes y liderados por los fundadores, lo que significa decisiones rápidas y directores generales que se hacen escuchar. El 50% de nuestros directores generales actuales y superiores fueron contratados desde dentro — si quieres ser propietario ahora y una verdadera oportunidad de liderazgo en varias unidades más adelante, ese camino existe aquí.
A quién buscamos
• 5+ años en gestión de restaurantes, 2+ como gerente general en un restaurante de alto volumen y servicio completo
• Control de cuentas y ganancias, mano de obra y costes — conoces tus cifras con claridad
• Un historial de construcción y retención de equipos fuertes
• Un líder práctico con altos estándares y auténticos instintos de hospitalidad
Si solo has gestionado turnos, este no es el puesto. Si has dirigido un restaurante como un negocio, sí lo es.
Hablemos
No hace falta estar buscando trabajo para tener esta conversación — la mayoría de los grandes directores generales no lo hacen. Nos movemos rápido: la primera conversación para recibir la oferta suele tardar 7 días, y seremos sinceros contigo sobre los números, el mercado y el puesto desde el primer día.
Solicita hoy. Hablemos de tu próximo restaurante.
Sickies Garage Burgers & Brews se estableció en 2012 como un restaurante informal con temática de garaje que cuenta con
una variedad de creaciones de hamburguesas extremas recién hechas y combinaciones de cerveza artesanal, y mucho más.
Actualmente, Sickies Garage tiene nueve ubicaciones en Dakota del Norte, Dakota del Sur, Nebraska, Nevada y
Florida. La ubicación más nueva se inauguró en 2020 en el mundialmente famoso Las Vegas Strip, y más
hay restaurantes en construcción en Florida y más allá. La expansión nacional de Sickies Garage
brinda a los empleados una oportunidad única de movilidad, crecimiento interno y reubicación.
Los clientes disfrutan de la gran selección de hamburguesas galardonadas, alitas y más, apoyando los “50
Burguers, 50 Brews”, eslogan. El entorno temático del garaje presenta recuerdos de automóviles y motocicletas.
y da la sensación de nostalgia pueblerina, creando un ambiente divertido para los amantes de las hamburguesas, familias,
y viajeros de todas las edades y grupos demográficos. El servicio es amable, informal y altamente eficiente, con operaciones internas bien diseñadas, que brindan un servicio rápido y comida deliciosa.
Con sede en Fargo, ND, las raíces del Medio Oeste de Sickies Garage ayudan a crear una cultura que recompensa
fuerte ética de trabajo, integridad y responsabilidad personal. Nuestros valiosos miembros del equipo juegan un papel integral
papel en el éxito y crecimiento de Sickies Garage en todo el país.